Mixer Adonan Kerupuk

Mesin Mixer Adonan Kerupuk

Kerupuk atau krupuk adalah makanan ringan yang pada umumnya dibuat dari adonan tepung tapioka dicampur bahan perasa seperti udang atau ikan. Kerupuk dibuat dengan mengukus adonan sampai matang, kemudian dipotong tipis-tipis, dikeringkan di bawah sinar matahari sampai kering dan digoreng dengan minyak goreng yang banyak. Makanan ini populer di kalangan masyarakat Indonesia sebagai lauk hidangan serta sebagai jenis lomba makan utama pada peringatan Hari Kemerdekaan Indonesia.

Kerupuk tidak selalu berbahan dasar tepung tapioka, tetapi lebih kepada 3 proses persiapan. Pembuatan, pengeringan, dan pemasakan (bisa digoreng dengan minyak ato pasir, atau dibakar).

Kerupuk bertekstur garing dan sering dijadikan pelengkap untuk berbagai makanan Indonesia seperti nasi goreng dan gado-gado.

Kerupuk udang dan kerupuk ikan adalah jenis kerupuk yang paling umum dijumpai di Indonesia. Kerupuk berharga murah seperti kerupuk aci atau kerupuk mlarat hanya dibuat dari adonan sagu dicampur garam, bahan pewarna makanan, dan vetsin.

Kerupuk biasanya dijual di dalam kemasan yang belum digoreng. Kerupuk ikan dari jenis yang sulit mengembang ketika digoreng biasanya dijual dalam bentuk sudah digoreng.

Kerupuk kulit atau kerupuk ikan yang sulit mengembang perlu digoreng sebanyak dua kali. Kerupuk perlu digoreng lebih dulu dengan minyak goreng bersuhu rendah sebelum dipindahkan ke dalam wajan berisi minyak goreng panas. Kerupuk kulit (kerupuk jangek) adalah kerupuk yang tidak dibuat adonan tepung tapioka, melainkan dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan.

Varian kerupuk

  • Kerupuk Bandung
  • Kerupuk udang
  • Kerupuk ikan
  • Kerupuk aci
  • Kemplang
  • Kerupuk bawang putih
  • Kerupuk bawang
  • Kerupuk kulit
  • Kerupuk mlarat
  • Kerupuk gendar
  • Kerupuk sanjai
  • Rengginang
  • Rempeyek
  • Rambak
  • Kerupuk ceker ayam

Mesin Mixer Kerupuk pada Alam Teknik memiliki Kapasitas yang beragam. Mulai dari 10 Kg, 25 Kg, 50 Kg, 100 Kg hingga150 Kg. semua tergantung pesanan dan kebutuhan pada konsumen. Mesin Pembuat Kerupuk dapat digunakan untukmengaduk adonan dengan rasa Udang atau Ikan. Dengan bantuan mesin, setiap pekerjaan manusia akan menjadi lebih ringan.

Motor pada mesin menggunakan alat yang berkualitas tinggi. Menggunkan material body stainless steel. Sangat amat untuk memproduksi jenis makanan. Tidak diragukan lagi kualitas pada Mesin Bayoran Teknik karena telah berpengalaman lebih dari 30 tahun.

Kelebihan selanjutnya pada Mesin Aduk Adonan Kerupuk yaitu suara mesin yang halus. Ketika berputar suara dinamo begitu halus dan tidak mengganggu. Mesin ini sangat cocok untuk membuat berbagai macam jenis kerupuk. Bisa membuat kerupuk blek, orong-orong, kerupuk bawang, getas, jengkol, kerupuk kemplang, rambak, kerupuk palembang, dan kerupuk lainnya.

Menggunakan as bulan sabit pada Mesin Mixer Kerupuk. Tak heran bila adonan nanti akan kalis dan cepat tercampur. Bila menggunakan mesin Alam Teknik anda akan mendapatkan berbagai kelebihan. Sparepart pada Mesin pun lengka. Anda tidak perlu repot memperbaiki sendiri mesinnya karena ada teknisi yang akan datang untuk daerah Jakarta dan sekitarnya.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *